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魚介類
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瀬戸の活きサザエ「貝殻にツノがない？ 柔らか食感！」 潮流のおだやかな瀬戸内海で育ったサザエの貝殻にはツノがありません。 その表情に似て、食感はやわらかく、弾力のある噛み応えです。 ぜひ刺身やつぼ焼でお楽しみください。... |
3,240円 (税抜価格:3,000円)  |
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縁起もの瀬戸貝濃厚な味わいに驚く貴重な大型貝 周防大島や柳井などではお祝いの席に瀬戸貝を使いました。 その濃厚な味わいは、貝が好きな人を虜にします。 昔ながらの岩場に素潜りして獲る漁法で、最近ではたいへん貴重な貝になりました。... |
5,400円 (税抜価格:5,000円)  |
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周防瀬戸の桜鯛「一年で一番おいしい天然鯛」 美味しいと評判の周防瀬戸の天然鯛が、一年で一番おいしい時期を迎えるのは桜の咲く頃です。 3月中旬から5月中旬。この時期の鯛を『桜鯛』と呼びます。... |
5,400円 (税抜価格:5,000円) |
